Nybörjarkurs Hantverksbageri på Bäckhästens bageri&café
i Bäck, Unnaryd, Halland

En kurs som vänder sig till dig som har liten eller ingen tidigare erfarenhet av bakning men som vill lära dig mer om att driva bageri och att baka hantverksmässigt.

Kursledaren Konstantin Messmer, utbildad bagermästare i Tyskland och som driver Björkaholms Bakarstuga i Värmland, lär dig grunderna i hantverksbakning.

Du får baka både med jäst och surdeg. Bakningen sker med ekologiska råvaror och bröden gräddas i bageriets vedeldade stenugn.

Datum: 9 och 10 september 2016

Kostnad 1750 kr + moms

anmälan sker via www.eldrimner.com
där hittar du också information om boende, resa, mat mm.

 

Startsida

Björkaholms Bakarstuga

Bakferment & Hälsobröd

Brödsorter

Kontakt

Bakkurser & Länkar

Länkar

Värmlandsmat
http://www.varmlandsmat.se

Ransbysätter
http://www.ransbysatter.se 

Eldrimner - nationellt resurscentrum för mathantverk

http://www.eldrimner.com